Oriam CE

Forno Pasticceria Ventilato Sacar Forni

Forno pasticceria termo ventilato con camera di cottura pannellata in acciaio inox idonea a contenere un carrello estraibile per 9 teglie 40x60 e ventilazione a bassa velocità. Grazie alle alettature registrabili che consentono di regolare il passaggio dell’aria all’interno della camera, i prodotti avranno una cottura uniforme. Inoltre, grazie all’ isolamento con lana di roccia che previene dispersioni di calore, il forno mantiene una temperatura sempre costante permettendo di cuocere in modo professionale e di risparmiare sui consumi. Nella parte sottostante alla camera di cottura, il forno è completo di cella lievitazione e nella parte sovrastante di cappa frontale.

Numero di teglie: 40x60: 9

Dimensioni esterne: 90x125+25x200 cm.

Alimentazione: gas/elettrico

Pannello di controllo: meccanico/elettronico/touch screen

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