ORIAM 2000

Forno pasticceria termo ventilato a due camere di cottura sovrapposte indipendenti, di cui quella superiore con riscaldamento a gas o elettrico e quella inferiore con riscaldamento solo elettrico, pannellate in acciaio inox, ciascuna idonea a contenere un carrello estraibile per 9 teglie 40x60 e ventilazione a bassa velocità. Grazie alle alettature registrabili che consentono di regolare il passaggio dell’aria all'interno delle camere, i prodotti avranno una cottura uniforme. Inoltre, grazie all'isolamento con lana di roccia che previene dispersioni di calore, il forno mantiene una temperatura sempre costante permettendo di cuocere in modo professionale e di risparmiare sui consumi. Nella parte sovrastante, il forno è completo di cappa frontale.

Numero di teglie 40x60: 9 + 9;

Dimensioni esterne: 90x125+25x200 cm;

Alimentazione: camera superiore elettrica o gas/camera sottostante elettrica;

Pannello di controllo: meccanico/elettronico/touch screen