Tempéreuse svt5 pour chocolat

Tempéreuse à chocolat pour comptoir modèle SVT5 conçue pour les ateliers de pâtisserie, glaciers et HORECA.

Cette machine est facile à utiliser et son fonctionnement s’apprend rapidement.
Permet de fondre et d’assurer le tempérage de tout type de chocolat. Le maintien de la température direct dans la vis sans fin permet de conserver la fluidité et l’homogénéité du chocolat et d’obtenir un produit final de qualité optimale.

• Capacité de la cuve Kg 5
• Cuve chocolat chauffée, température réglée par thermostat
• Double circuit de chauffe de la cuve et vis sans fin
• Mise en marche et arrêt programmables
• Vis sans fin amovible pour le nettoyage et le changement de chocolat
• Marche arrière de la vis sans fin pour le déchargement du chocolat
• Thermostats de contrôle de la température haute précision
• Groupe frigorifique avec refroidissement forcé par air
• Volts 100/240 – Hz 50/60 – KW 0,40 Monophasé
• Dimensions mm 480x 450 x h 390