Panification et boulangeries
La ligne panification et pâtisserie de SaCar forni est spécialement étudiée pour faciliter chaque phase du processus de fabrication: du pesage des ingrédients à la préparation de la pâte jusqu’à la phase de cuisson et d’exposition des produits de boulangerie.
Fours à panification
La gamme complète de fours à panification de SaCar forni répond aux exigences des boulangers depuis plus de 50 ans. Les fours rotatifs, fours à chambres, fours statiques, fours ventilés et fours à tunnel pour la fabrication de pain carrasau et de pain arabe garantissent une cuisson parfaite en respectant la qualité des produits.
Machines pour la panification
Les pétrins à bras mécaniques, à spirales et à fourche de SaCar forni, conçus pour faciliter les premières phases du processus de fabrication, sont utilisés par les boulangers depuis plus de 50 ans.
Produits de réfrigération
SaCar forni, depuis toujours à l’écoute des attentes des clients et s’appuyant sur l’expertise d’une équipe de spécialistes hautement qualifiés, proposent une vaste gamme de produits de réfrigération, entre autres des cellules de refroidissement, surgélateurs, chambres de fermentation et de ralentissement de fermentation, armoires frigorifiques et comptoirs réfrigérés pour la confection des pizzas.
Conditionnement
Les machines de conditionnement permettent d’emballer tout type d’aliment simplement et rapidement, dans des conditions d’hygiène et de sécurité optimales et en garantissant un niveau de qualité élevé. La solution idéale pour conserver les qualités organoleptiques des aliments en réduisant significativement le gaspillage et l’altération des aliments.
Lave-objets et lave-vaisselles
Lave-objets et lave-vaisselles
SaCar forni produit également du matériel de lavage dédiés aux professionnels de la restauration, entre autres des lave-objets, lave-tasses, lave-verres, lave-vaisselles à capot et à chargement frontal.
Mobilier
Grâce à une équipe d’experts et à l’attention permanente portée à l’innovation du design et de la technologie, SaCar forni facilite les activités commerciales en réalisant des meubles sur mesure étudiés dans le moindre détail. Comptoirs de bar, comptoirs d’exposition, portes, faux-plafonds, sièges, tables, fauteuils et tous les équipements nécessaires pour offrir des conditions d’accueil optimales aux clients.